Arroz Frito

arroz frito con jamon y huevo

Acompañamientos, Cocina China

Ingredientes para Arroz Frito

Para 4-6 personas. Arroz Frito

  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de jamón picado
  • 5 cebollines picados
  • 3 tazas de arroz graneado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 huevos batidos
  • 1/2 taza de almendras saladas

Preparación Arroz Frito

1. En un wok o sartén calentar el aceite y agregar el jamón y cebollines. Saltear 1 minuto y agregar el arroz, sal y salsa de soya. Con dos cucharas revolver constantemente el arroz para que éste se caliente bien. Agregar los huevos y revolver, a fuego fuerte, durante 1 minuto o hasta que estén bien cocidos los huevos. Espolvorear con las almendras.

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